今朝は雪がうっすらと積もっていましたね、、、。
体調管理に気をつけ、寒い時期を元気に過ごしたいものです。

昨日は、３月に仕込んだ味噌を開けてみました～(*‘∀‘)

素材にもこだわって、材料は無農薬無肥料の大豆、天然塩、麹。

味噌づくり２年目のまだまだ素人ですが、自分で作る味噌には愛着がわきますね♡
ちなみに今回は去年より少し辛口で粒も粗めに仕込んでみました！

早速今朝、みそ汁にしていただきました。
大豆の味が濃く、麹の甘みもあり、とってもおいしかったです(*´ω｀)
寒い季節のみそ汁はやっぱり体に沁みますね、、、♡
自然の素材に感謝です☆

※現在、当院では患者様が安心して治療を受けていただけるよう、新型コロナウイルスの感染症対策に力を入れています。
また、完全予約制であるため、患者様同士の接触が最低限になるようにご予約をお取りしております。

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