お知らせ 2018.06.18
旬の食材
四季のある日本に暮らす私たちにとって、四季折々の旬の食べ物は私たちの体に密接に関係しています。
春には山菜などの苦い食べ物を食べて春の陽気からくるのぼせを防ぎます。
夏には暑い気を払うためにキュウリやトマト、スイカなど水分の水分の多い野菜・果物が多く出回り、体の熱を取ってくれます。
秋には冬の寒さに備えてエネルギー源となる糖質を多く含む芋類をや夏バテ解消効果もあるキノコ類が盛りとなります。
冬には体を温める根菜類が多くなります。
旬の食材は美味しいですよね!
その理由は「その時期の体が欲する食材だから」
また、旬の食材は栄養価も高く体にもとてもいいのです。
最近では栽培技術の向上により、旬の食材がわかりにくくなっています。
でも心にも体にも嬉しくて、味もいい旬の食材を食べないのはもったいない!!
是非、旬を意識して食材選びをしてみて下さい(^o^)
身体の痛みでお悩みの方、お疲れの方お待ちしています!
また、美容鍼に興味のある方!まずはご相談たけでもお待ちしています!
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